Con el objetivo de fortalecer las condiciones de vida de las familias yucatecas, el Sistema DIF Yucatán llevó a cabo capacitaciones para la construcción de fogones en alto en distintas comunidades del estado.
¿Qué son los fogones en alto?
Son una opción de cocina más alta que reemplaza los fogones tradicionales que están en el suelo. Se construyen como una especie de mesa, usando materiales como bloques, ladrillos o madera con tierra, para poder cocinar de forma más cómoda sin tener que agacharse.
¿Qué es el grupo comunitario Manos Juntas y cómo trabaja por su comunidad?
Trabaja en la comisaría de San Antonio Chuc, en Tankás, Yucatán. En esta comunidad, el DIF Yucatán lleva a cabo acciones para mejorar la alimentación y los espacios donde viven las familias.
Estas actividades buscan dar herramientas útiles a la gente, como:
- Construcción de fogones elevados: enseñan cómo hacerlos para cocinar mejor y evitar problemas respiratorios.
- Plato del Bien Comer: orientación para conocer qué alimentos son más saludables, como frutas y verduras, y cómo aprovecharlos.
- Huertos familiares: enseñan a cultivar sus propios alimentos durante todo el año, lo que ayuda a ahorrar y apoyar la economía del hogar.
Estas acciones forman parte de la estrategia impulsada por el Gobierno del Estado y el DIF Yucatán para acercar herramientas útiles y conocimientos que contribuyan al bienestar de las comunidades.
Fogones en alto: una alternativa más segura y funcional
Durante la capacitación, las y los participantes aprendieron el proceso de construcción de estos espacios destinados a la preparación de alimentos, una alternativa que permite cocinar en condiciones más cómodas, seguras y eficientes dentro del hogar.
139 familias de cinco municipios reciben capacitación
La estrategia también llego a otras localidades del estado, como Chactún, en Maxcanú, donde participaron nueve familias; Kimbilá y Xcohil, en Tixméhuac, con 84 familias; San Lorenzo, en Uayma, con 15 familias, y San Pedro, en Yaxcabá, con 14 familias.
En total, 139 familias de seis comunidades fueron beneficiadas con estas capacitaciones enfocadas en mejorar los espacios de cocina y la calidad de vida en sus hogares.
El desarrollo comunitario impulsa el bienestar familiar
A través de los grupos de desarrollo comunitario, el DIF Yucatán promueve la organización y participación de las familias, impulsando acciones que responden a las necesidades específicas de cada localidad y fortalecen el trabajo colectivo.