La iniciativa busca garantizar la preservación del ritual frente a los cambios sociales, promoviendo su difusión y reconocimiento como parte fundamental de la cultura del sureste
Gastronomía
Para quienes planean una escapada gastronómica, existen restaurantes que sobresalen por la calidad de sus ingredientes, su sazón y la experiencia auténtica
Durante el evento se informó de la incorporación de tres estados: Yucatán, Jalisco y Puebla los cuales fueron evaluados en la búsqueda por descubrir nuevas joyas culinarias
Para que la experiencia sea redonda, conviene combinar botanas frías con opciones calientes y jugar con contrastes: algo crujiente, algo cremoso y algo fresco
La ratificación en FITUR 2026 consolida a Yucatán como un referente internacional de la gastronomía precolombina y suma un nuevo elemento a su posicionamiento como destino cultural y gastronómico
Si todavía no has decidido qué vas a preparar para la cena navideña y no tienes ganas de las recetas típicas, ¿cómo te caería un lechón al horno? Aquí te dejamos la receta
La gastronomía yucateca es una mezcla de la cultura maya, la colonia y la tradición familiar. ¡Estas fiestas es una oportunidad para demostrarlo
Aunque los ingredientes siguen siendo clásicos, sus precios pueden variar dependiendo del supermercado, la zona y la demanda de temporada
El bordado maya de Yucatán: patrimonio vivo, se trata de una obra no solo busca proteger la técnica artesanal, sino también fortalecer las condiciones económicas y culturales
A través de sus sabores, Yucatán honra a sus ancestros y reafirma su identidad cultural, manteniendo viva la esencia de una herencia que trasciende el tiempo
Durante 7 días, locales y visitantes podrán disfrutar de una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina yucateca, mexicana, italiana e internacional
En pocos días, con la llegada de octubre, muchas familias yucatecas se preparan para un ritual que alimenta a los vivos y a los muertos: la preparación familiar del mucbipollo que se incluirá en los altares de los Días de Finados
Hoy, el panucho es sinónimo de identidad yucateca. Presente en cocinas familiares, fondas y mercados, se reinventa cada día sin perder su esencia
Estas fiestas patrias no olvides evitar el uso de trastes desechables y aprovechar al máximo lo que tengas para la cena
Aunque parezca increíble, el puerco de la cochinita pibil puede reemplazarse por otros ingredientes que dan un magnífico sabor
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