28/2/2026 | La cochinita pibil y el lechón al horno comparten el ingrediente principal, pero la técnica de cocción les confiere un sabor muy diferente
6/1/2026 | La forma de aliñar y comer los tacos de cochinita ha generado un debate de mucho tiempo entre la gente de Yucatán y el resto del país: ¿llevan o no llevan limón?
2/1/2026 | Desde Chile, el chef Heinz Wuth difunde los secretos científicos detrás de las recetas de cocina; con un lenguaje sencillo responde preguntas básicas como ¿por qué la clara del huevo se pone blanca cuando lo coces? o qué hace la cochinita pibil tan irresistible
10/9/2025 | El presidente de FEDETUR destacó que se trata de un hecho sin precedentes para la gastronomía yucateca, ya que por primera vez se contará con los permisos oficiales
24/8/2025 | Aunque parezca increíble, el puerco de la cochinita pibil puede reemplazarse por otros ingredientes que dan un magnífico sabor
19/8/2025 | La cochinita pibil representa no sólo la gastronomía mexicana; es un platillo que reúne la historia de la civilización maya, la conquista y cómo la población de Yucatán cambió el sabor de la cocina prehispánica al incluir, por primera vez, la carne de cerdo en sus recetas
5/8/2025 | Que no se te pase, porque la Profeco compartió una receta fácil, rápida y barata para degustar este delicioso platillo de Yucatán
17/6/2025 | La cocción bajo tierra de la tradicional cochinita pibil, fue recreada fuera de México, respetando su esencia ritual, pero adaptada a un entorno moderno