La ratificación en FITUR 2026 consolida a Yucatán como un referente internacional de la gastronomía precolombina y suma un nuevo elemento a su posicionamiento como destino cultural y gastronómico
Gastronomía
Si todavía no has decidido qué vas a preparar para la cena navideña y no tienes ganas de las recetas típicas, ¿cómo te caería un lechón al horno? Aquí te dejamos la receta
La gastronomía yucateca es una mezcla de la cultura maya, la colonia y la tradición familiar. ¡Estas fiestas es una oportunidad para demostrarlo
Aunque los ingredientes siguen siendo clásicos, sus precios pueden variar dependiendo del supermercado, la zona y la demanda de temporada
El bordado maya de Yucatán: patrimonio vivo, se trata de una obra no solo busca proteger la técnica artesanal, sino también fortalecer las condiciones económicas y culturales
A través de sus sabores, Yucatán honra a sus ancestros y reafirma su identidad cultural, manteniendo viva la esencia de una herencia que trasciende el tiempo
Durante 7 días, locales y visitantes podrán disfrutar de una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina yucateca, mexicana, italiana e internacional
En pocos días, con la llegada de octubre, muchas familias yucatecas se preparan para un ritual que alimenta a los vivos y a los muertos: la preparación familiar del mucbipollo que se incluirá en los altares de los Días de Finados
Hoy, el panucho es sinónimo de identidad yucateca. Presente en cocinas familiares, fondas y mercados, se reinventa cada día sin perder su esencia
Estas fiestas patrias no olvides evitar el uso de trastes desechables y aprovechar al máximo lo que tengas para la cena
Aunque parezca increíble, el puerco de la cochinita pibil puede reemplazarse por otros ingredientes que dan un magnífico sabor
La sopa de lima es uno de los platillos yucatecos por excelencia que no te puedes perder si estás de visita en el estado
Toma nota, para que los platillos que realices en casa no se echen a perder y puedas disfrutarlos días después de que los cocines de forma segura
La cochinita pibil representa no sólo la gastronomía mexicana; es un platillo que reúne la historia de la civilización maya, la conquista y cómo la población de Yucatán cambió el sabor de la cocina prehispánica al incluir, por primera vez, la carne de cerdo en sus recetas
Toma nota, porque la gastronomía yucateca es muy rica y diversa, debido a que representa una mezcla de los ingredientes mayas con coloniales
Más Entradas