18/2/2026 | En Yucatán, esta práctica religiosa se combina con una oferta gastronómica rica en ingredientes locales que permiten cumplir con la abstinencia sin sacrificar sabor ni tradición
6/2/2026 | A la par de su valor en la cocina, generaciones de familias le han atribuido propiedades benéficas para la salud, lo que refuerza la urgencia de conservarla y revalorarla
21/1/2026 | La ratificación en FITUR 2026 consolida a Yucatán como un referente internacional de la gastronomía precolombina y suma un nuevo elemento a su posicionamiento como destino cultural y gastronómico
6/1/2026 | La forma de aliñar y comer los tacos de cochinita ha generado un debate de mucho tiempo entre la gente de Yucatán y el resto del país: ¿llevan o no llevan limón?
2/1/2026 | Desde Chile, el chef Heinz Wuth difunde los secretos científicos detrás de las recetas de cocina; con un lenguaje sencillo responde preguntas básicas como ¿por qué la clara del huevo se pone blanca cuando lo coces? o qué hace la cochinita pibil tan irresistible
26/12/2025 | Zazil Torres tiene 14 años llevando su conocimiento de la gastronomía tradicional yucateca a las redes sociales
24/12/2025 | Si después de la cena de Nochebuena sobró una gran cantidad de comida, evita riesgos, aquí te decimos cómo conservar los alimentos en buen estado, con las recomendaciones de un chef profesional
13/12/2025 | La gastronomía yucateca es una mezcla de la cultura maya, la colonia y la tradición familiar. ¡Estas fiestas es una oportunidad para demostrarlo
8/10/2025 | Los papadzules son un delicioso platillo típico de Yucatán; en El Heraldo de México te damos la receta para prepararlos, te contamos su historia y te decimos quién era la escritora que tenía los papadzules entre sus favoritos
23/9/2025 | Según datos del Sistema de Inteligencia Turística de Yucatán, la gastronomía es la segunda mayor motivación de los visitantes, después de la arqueología y la naturaleza
13/9/2025 | Pese a que en México los principales productores de chocolate son los estados de Tabasco y Chiapas, Yucatán tiene exquisitos productos
3/9/2025 | Toma nota, porque Café Bienestar está elaborado con el trabajo de productores locales y estará disponible en todo la República Mexicana
1/8/2025 | Toma nota, para que no te vayan a vender una bebida que no sea cerveza o que incluso alguno de sus ingredientes te llegue a hacer daño
1/8/2025 | Desde este viernes 1 de agosto se abrió la temporada de captura de pulpo maya, por lo que ya podrás preparar con este molusco característico de Yucatán, aquí te damos algunas ideas
19/7/2025 | Que no se te pasen las fechas de este evento cultural que reunirá a los mejores cocineros del Mundo Maya y pondrá en alto a la Península de Yucatán