GASTRONOMÍA
El but, un guiso que no puede faltar en las fiestas decembrinas
22/11/2025 | El but no puede faltar en las mesas yucatecas cada diciembre en versiones como el relleno blanco, el queso relleno o el boox but
gastronomía yucateca
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DÓNDE COMER YUCATÁN
Los mejores sitios locales para disfrutar la gastronomía yucateca en su máxima expresión | MAPA
14/11/2025 | Yucatán reafirma su compromiso de compartir al mundo el valor de su herencia culinaria, la creatividad de sus chefs y la autenticidad de su gente
GASTRONOMÍA
Es lunes de frijol con puerco en Yucatán; una tradición que nace de los matanceros
10/11/2025 | En Yucatán es común escuchar que los lunes son de frijol con puerco, una tradición ancestral que no ha evolucionado con los años
GASTRONOMÍA
Lucía Cosgaya: la cocinera que heredó el legado de su abuela y protege la gastronomía yucateca
3/11/2025 | En entrevista para El Heraldo de México, Lucía cuenta la importancia de que la comida tradicional no se pierda y que en cada bocado persista la cultura de la región
GASTRONOMÍA
Feria del Panucho 2025: fechas, sedes y todo lo que tienes que saber en tu visita
23/10/2025 | Para esta edición se esperan 5,000 asistentes y una importante derrama económica para el estado. Así que no lo dejes pasar
GASTRONOMÍA
¡No solo es la cochinita! 3 platillos típicos que debes probar en tu visita a Mérida
20/10/2025 | Si bien es cierto que la cochinita yucateca es la comida típica por excelencia, la gastronomía de la entidad es tan variada que vale la pena probar más de un platillo
GASTRONOMÍA
Gastronomía yucateca: receta para preparar el queso relleno
15/10/2025 | El queso relleno es un platillo emblemático de la gastronomía yucateca y hoy te damos una receta para que te arriesgues a prepararlo
GASTRONOMÍA
3 lugares para disfrutar comida vegetariana en Mérida que no te puedes perder
5/10/2025 | Desde comida rápida hasta platillos tradicionales podrás disfrutar en estos sitios
ORGULLO YUCATECO
The Best Chef Awards 2025: la cocina yucateca pone en alto a México desde Milán
3/10/2025 | Más de una veintena de chefs hicieron en alto a la comida mexicana en el The Best Chef Awards 2025 realizado en Italia
TRADICIONES
Mucbipollo: origen e historia de este tradicional platillo yucateco
25/9/2025 | En pocos días, con la llegada de octubre, muchas familias yucatecas se preparan para un ritual que alimenta a los vivos y a los muertos: la preparación familiar del mucbipollo que se incluirá en los altares de los Días de Finados
GASTRONOMIA
Sabores yucatecos: La historia detrás del panucho, los papadzules y el venado
24/9/2025 | Hoy, el panucho es sinónimo de identidad yucateca. Presente en cocinas familiares, fondas y mercados, se reinventa cada día sin perder su esencia
ORGULLO YUCATECO
Semana Yucatán en México 2025: ¿cuándo inicia y qué podrás encontrar en el Palacio de los Deportes?
12/9/2025 | La Semana Yucatán en México 2025 no podía dejar de lado la tradicional y auténtica gastronomía yucateca y contará con la presencia de cuatro restaurantes
GASTRONOMÍA
Luis Ronzón: uno de los mejores chefs del mundo que tiene a la comida yucateca como estandarte
12/9/2025 | Aunque es originario de la Ciudad de México, el chef Luis Ronzón ha llevado la gastronomía de Yucatán a ser reconocida a nivel internacional
GASTRONOMÍA
Cochinita pibil vegana: una alternativa sin carne inspirada en el platillo original
24/8/2025 | Aunque parezca increíble, el puerco de la cochinita pibil puede reemplazarse por otros ingredientes que dan un magnífico sabor
GASTRONOMÍA
¿Dónde comer la mejor sopa de lima en Mérida? 3 lugares imperdibles para este fin de semana
21/8/2025 | La sopa de lima es uno de los platillos yucatecos por excelencia que no te puedes perder si estás de visita en el estado
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